河下估衣街的黄家花店

　　河下地处运河与古淮河交界处，历史上商品经济非常发达，在明清时代就有了资本主义萌芽，往往总是一条龙生产，集约化经营，形成专业市场，前门开店，后院作业，尤其是估衣街，户户经商，家家开店，从而书写了千年的作坊文化。有趣的是这些作坊宁愿扎堆挤在估衣街上也不向其它地方转移，如马桶业，附近的周边城市都没有，唯独在淮安，而淮安还主要在河下，河下当然在估衣街上。还有制花行业，一条街有几家花店，统统挤在估衣街上。

　　在估衣街的西首145号，许春扬中医馆对门，有4间门朝北的店面，应该是大七路的厅堂，深深的走廊，粗粗的立柱，显得高大巍峨，这里就是原来名闻名遐迩的“黄广城号花店”，俗称“黄家花店”。

　　近日，代表《河下往事》编辑部走访了黄家花店的传人黄玉兰女士。因为我的父亲当年与黄玉兰女士的公公孙原非先生是金兰兄弟，故我称黄玉兰女士为三姐，在笔者印象中，三姐年轻时是个大美女，已经多年未见，谁知85岁的三姐竟然耳不聋，眼不花，人显得非常的矍铄，她跟我谈起黄家花店，顿时来了精神，如数家珍地跟我娓娓道来。

　　黄家花店的创始人叫黄宝宝，出生于光绪年初，是三姐的祖父，当时住在河下后三条巷，与有名的杨家相邻，原来在家就与祖母做绒花，当时是小本经营，所谓属鸡的—吃一爪搂一爪。

　　三姐的父亲叫黄步荣，出生于1900年农历六月十四日，属猪;母亲叫杨凤英，淮安板闸人，善于做绒花。也许属猪的人性格沉稳、刚毅、纯朴、心地善良，因此父亲一生勤劳，依然以制花、卖花为生，操持全家的生计，做事总能圆满如意。但也许属猪的人责任心强，参加各项活动都十分卖力，精力消耗也大。因此于1958年英年早逝，享年58岁。

　　黄玉兰女士出生于1936年农历三月二十二日，兄妹8人：大哥黄玉鑫，后改名黄志祥;大姐黄玉梅20多岁去世;二姐8岁出天花去世;二哥黄玉泰(现年94岁)，1936年离开淮安，现在在扬州;三哥黄玉山(现年88岁)，现在在厦门;四弟黄玉田、妹妹黄玉英，均在本地。

　　父亲在时，当时我们的货送到宿迁、泗阳、沭阳一带，一般总是由父亲和二哥去，挑着担子，每副担子都是由十几个匾组成，重量也还可以，但一里轻二里重，一路上餐饮露宿的也非常辛苦，有时候在外面甚至要转一个多月才能回家。但卖花的人不怕土匪、不怕“二皇”，因为他们都忌悔，生害怕“头上开花”。

　　父亲在去世之前，以免儿女今后闹矛盾，曾对家里的儿女有过明确的分工：长子黄志祥经营绢花，老二黄玉泰经营绒花，老三黄玉山从事文具业，因四弟黄玉田尚未成人，在寿凳上嘱咐大哥务必将四弟拉扯成人，并不要让四弟再制花而学医，大哥含泪承诺。后来果然大哥在淮安从事绢花，二哥在扬州发展绒花，三哥在上海做文具，一直做到行业的工会主席，现年88岁。当时四弟黄玉田正在读书，后来做了医生。

　　黄玉兰女士说：河下解放了，当时我很小，正在读小学，没有毕业就撤下来，一个人负责处理业务，主要开店卖花，晨起打扫庭院，清理柜台安排人下门板，布置展品，安排发货，还要操持家务。当时黄家花店的生意做得很好，家里做的花基本不够卖，经常从上海、北京进货，以满足淮安以及周边市场的需求，每天的门市除了纸币，一天下来，单铜板就要卖到5盘钱，那时社会上还流通铜板，而铜板有大有小，用专门的钱盘装钱，钱盘上有弧形的沟槽，钱装满了就换个盘，至于一个盘能装多少，已经记忆不清。当时这些东西的利润都很高，基本上是对本对利。

　　当时家里用了好多人，如刘顺祥、曹炳华，王秀兰等人，都是靠得住的老员工，人忠诚，手艺好，他们各有分工不同。制花首先要煮丝，煮丝先是用碱水煮，到一定时间、一定程度后，再用清水泡，只有泡清爽了才能使用。然后染色、再卷绒，再勾条，然后大师傅成型，还有就是包装。

　　绢花的品种不是很多，主要有菊花、牡丹，后来的大红花，主要用于“鲜花送模范”。

　　绒花的品种主要有：双喜、全福、蝙蝠、如意、麒麟送子等等。也有一些孔雀开屏、寒鹊登梅之类。不管绒花或绢花，它们周转主要依靠竹匾，可以堆码到十几层。

　　绢花的原料主要是绢，而绒花的原料主要是紫铜丝、生蚕丝，这些原料的来源主要是扬州，因为扬州是制花业重镇，而且在扬州有二哥在那里照应。

　　绢花和绒花的包装主要是马粪纸纸盒，一般绒花不能压，压了会变形，而绢花有点变形也不怕，用热水瓶的热气烘一下就可以恢复原状。

　　一般制花行业主要服务于老百姓的喜寿大事。姑娘出嫁是一辈子的大事，再怎么穷，几支花还是要买的，添添喜庆嘛。那时黄家花店除了卖花，还卖一些姻脂花粉，同时还附带出租新娘服饰，如凤冠霞披、旗袍、墨镜、小提包等。这阵势相当于现在的一条龙服务。可以看出当时黄家花店做生意，既灵活又实际，总之跟着市场走。

　　1955年，合作化大高潮，实行公私合营，黄志祥带领全家同整个制花行业一起，与服装行业，加上什么摇绳的，编蒲包的行业合并，组建淮安制花服装纤维厂，厂址东门在花巷，北门在琵琶刘街。而纤维厂设在河西，即后来的毛巾厂身底下，纤维厂的厂房建好后又并给了人家毛巾厂。从此“黄广城号花店”走出了那段辉煌的历史。

　　淮安制花服装厂的第一任领导叫金玉其，以后叫高守衡、刘万顺，产品主要还是绢花和绒花，产品的销路基本上还是以前河下各个花店的客户，当然也发展了一些。服装产品一是门市和来料加工，到后期做一些出口。1964年开始做塑料制品，主要是小钱包、帽箍等;到“文革”时做语录包，里面装一本《毛主席语录》，生意也很大。1966年10月，淮安制花服装厂更名为“淮安县塑料制品合作工厂”。

　　文化大革命开始后，这些花儿、朵儿地被作为破“四旧”的对象，被作为“封、资、修”的货色而被扫进历史的垃圾堆，从此风光不再。(赵庆生)