瑶池西夜酒庄葡萄酒品鉴之旅圆满举行 共探新疆国产佳酿魅力
发布时间：2026-03-07 21:40:07
来源：今日快讯
|
2026年3月7日下午，以“瑶池美酒香 西夜故人来”为主题的瑶池西夜酒庄葡萄酒品鉴之旅在淮安市神旺大酒店顺利举办。本次活动汇聚各界嘉宾，通过专业品鉴、深度分享与互动交流等环节，全方位展现新疆产区葡萄酒的独特风味与酿造匠心，推动国产精品葡萄酒文化的传播与推广。
活动现场布置雅致温馨，嘉宾签到环节有序开展，为整场品鉴盛宴奠定了轻松雅致的氛围。活动伊始，主持人张强董事长率先登场，向到场嘉宾致以热烈欢迎，并详细介绍了参会嘉宾与活动背景，拉开品鉴之旅的序幕。随后，瑶池西夜酒庄庄主姜海涛发表欢迎致辞，对各位嘉宾的莅临表示诚挚感谢，阐述了酒庄以酒为媒、传递新疆葡萄酒风土魅力的初心与愿景。
本次品鉴会特别邀请淮阴师范学院副教授、法国波美侯产区皇家骑士、全国葡萄酒行业盲品大赛评委陈彦教授担任主讲嘉宾。陈彦教授结合丰富的行业经验与专业知识，围绕新疆国产好酒展开深度分享，从酒庄地理位置、建造理念、葡萄园种植管理，到葡萄酒酿造工艺、品鉴技巧等核心内容进行系统讲解，带领嘉宾深入了解新疆葡萄酒的产区特色与酿造精髓，让在场嘉宾对国产精品葡萄酒有了更全面、深刻的认知。
在核心的葡萄酒品鉴环节，嘉宾们依次品鉴了精选美乐干红、精选赤霞珠干红、精选西拉干红、经典赤霞珠美乐干红、橡木桶珍藏赤霞珠干红等8款酒庄匠心佳酿。大家通过观色、闻香、品味的标准品鉴流程，细致感受每款酒的色泽质感、香气层次与口感风味，在醇厚醇香中领略新疆葡萄的天然果香与酒庄酿造的细腻工艺，现场品鉴氛围浓厚而热烈。
品鉴过后，活动进入自由交流环节。主持人引导嘉宾围绕“国产精品葡萄酒发展前景”“葡萄酒品鉴技巧”“餐酒搭配”等热门话题展开互动探讨，庄主与陈彦教授现场答疑，针对嘉宾提出的种植技术、酿造工艺、选购储存等问题进行专业解答，现场思想碰撞频繁，交流氛围热烈融洽，进一步深化了嘉宾对葡萄酒文化的理解与认知。
交流环节结束后，姜海涛庄主致答谢词，再次感谢各位嘉宾的参与与支持，表达了酒庄持续深耕新疆葡萄酒产业、传递本土佳酿魅力的坚定决心。最后气质美学创始人、淮安市南通商会监事、清江浦区妇联执委、鑫缘文化传媒有限公司总经理，周素女士主持人宣布品鉴会圆满落幕!并邀请全体嘉宾移步神旺大酒店二楼清河厅共进晚宴，延续欢聚氛围，共叙情谊。最后由中国齐白石艺术研究院副秘书长淮安分院院长，霍春阳传统绘画研究室研究员，齐白石第四代传人于志祥现场赠送作品一幅!祝贺活动圆满成功！
此次瑶池西夜酒庄葡萄酒品鉴之旅的成功举办，不仅为嘉宾们呈现了一场高品质的葡萄酒味觉盛宴，更搭建了国产葡萄酒文化交流的优质平台，助力新疆产区葡萄酒走进大众视野，推动中国精品葡萄酒文化的传承与发展。未来，瑶池西夜酒庄将持续举办各类品鉴活动，让更多人领略新疆葡萄酒的独特魅力，助力国产葡萄酒产业高质量发展。文：杨佳芳 刘 健 图：于志祥
|
【责任编辑：刘文 杨佳芳】
