老土：从淮河岸边的农民到“中国食品揭黑斗士”

　　在淮安区淮城镇闸口村，有一位名叫孙焕平的人，大家都亲切地称他为“老土”。这个名字，源于他对华西村老书记吴仁宝的深深崇拜，也象征着他那份坚守土地、不忘初心的执着。

　　1985年，老土完成了他的初中学业，之后的日子里，他深耕于这片肥沃的土地，与淮河的波涛共舞，与季节的风雨同行。但老土的心，从未离开过这片土地，他始终关注着家乡的发展，怀揣着一个朴素的梦想：让更多的人品尝到家乡的美味。

　　1990年，老土当选了第十届县级淮安市人大代表，开始了他为家乡人民服务的征程。他深知，这份荣誉背后，承载的是乡亲们对他的信任和期望。他用自己的实际行动，践行着这份责任。

　　1993年，他再次当选第十一届县级淮安市人大代表，他的声音更加坚定，他的步伐更加稳健。他不仅关注着农村的发展，还开始关注食品安全问题，决心要为百姓的餐桌安全发声。

　　1994年，老土加入了党组织，成为一名*员。他的信仰更加坚定，他的目标更加明确：不仅要让乡亲们的生活更加美好，还要让更多的人了解到食品安全的重要性。

　　因为对食品安全的执着追求，老土被媒体称为“中国食品揭黑斗士”。他不怕威胁，不怕困难，始终坚持揭露食品行业的黑幕，为消费者提供真实可靠的信息。

　　老土的故事，不仅仅是一个人的奋斗史，更是一代人的记忆和情怀。在他的酒庄里，每一瓶古施河黑麦香酒，都承载着他对家乡的思念和对食品安全的承诺。

　　今天，让我们一起走进老土的世界，感受他的坚韧和执着，品味他为我们带来的美酒佳肴。因为在这个世界上，总有一些人，他们用自己的方式，守护着我们的健康和安全。而老土，就是其中的一位。(孙继斌)